Setiap hari seseorang membutuhkan makanan untuk hidup. Dengan begitu, pangan merupakan hal yang vital dan perlu dikembangkan sepanjang masa.Akhir-akhir ini, bensin dan minyak gas harganya mahal. Solusi utamanya yaitu menciptakan inovasi pangan dengan harapan kualitas pangan semakin bagus (mengandung gizi tinggi sekaligus menyehatkan) dan harganya murah (dapat dijangkau oleh semua kalangan).
Contohnya yaitu menggunakan bahan dasar ketela rambak ungu untuk membuat pangan yang bernilai gizi tinggi dan dapat dijangkau oleh semua kalangan masyarakat.
Ketela ini bisa digunakan sebagai bahan dasar keripik, tepung, es krim, jus dan sebagai pengganti nasi dalam menu makanan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar