Jumat, 15 Oktober 2010

My Dream!!!

http://www.understandingcandida.com/wholefoodnutrition.html


Ya Allah, terimakasih atas karuniamu selama ini...
Sehingga q dapat menjalani segala aktifitas yang bermanfaat, baik bidang akademik (food science and technology), penelitian (rosella ungu), asisten (biologi, semoga ja bs ketrima jd asisten Kimia Dasar and Teknologi Pengolahan Pangan semester ini) ataupun organisasi di kampus International Association of Students in Agriculture and Related Science (IAAS) and Forkita...
Semua ini berawal dari IAAS!!!

Untuk ke depan, saya ingin sekali berkecimpung (baik penelitian, pengabdian ataupun transfer ilmu) di bidang kesehatan (ex. Food Nutrition or Healthy Food). Hal ini dikarenakan setiap hari manusia membutuhkan makanan untuk mendapatkan energi yang nantinya digunakan u/ metabolisme dalam tubuh. Dimana makanan yang dikonsumsi seharusnya memenuhi kebutuhan kalori tubuh qt.

Yang tidak kalah pentingnya, makanan HALAL juga perlu perhatian khusus. Ingat, "kita adalah apa yang kita makan". Jadi apabila ada produk yang sama, utamakan untuk memilih yang ada logo LPPOM MUI.
Mencoba untuk mempelajari makanan HALAL dan SEHAT, yang berawal (semoga saja keturutan) dari rencana kajian khusus PKL dan dilanjutkan KKN...

Ulasan :
Akhir2 ni banyak pihak yang tidak terlalu memperhatikan esensi dari makanan itu sendiri (tidak memperhatikan nutrisi dan mengutamakan rasa 'n warna saja supaya terlihat menarik).
Selain itu, lebih dari 25% penyakit disebabkan oleh makanan (makanan yang terkontaminasi mikroba, makanan kadaluarsa, dll). Sehingga perlu perhatian khusus dalam mengkonsumsi (konsumen) dan memproduksi (produsen) yang mulanya bersumber dari kesadaran individu.
Sebagai produsen qt harus punya prinsip : Apakah kita mau memberikan makanan yang kita produksi kepada anak kita? Pastinya mau jikalau makanan yang kita produksi aman, tetapi juga berlaku sebaliknya.

Ini bidang saya, tidak salah saya memilih study at Food Science and Technology... "Study ini selalu dibutuhkan, selama manusia masih membutuhkan makanan".

Special thanks to : Allah, Kedua ortu, Saudara, Ustad, Dosen, Teman2 Food Science and Technology, teman2 IAAS, Mas Hafiz (berawal dari IAAS, berlanjut ke PKMP), Mas Anugerah (berawal dari PKMP), Mbak Efi dan Mbak Resti, and all of my friends yang sudah pernah bantu q baik sengaja atau tidak...

3 komentar:

Arya Ulilalbab mengatakan...

Allah sudah mengatur dan memberikan ke kita apa yang kita butuhkan, bukan apa yang kita inginkan...

Fatkhul Mubin mengatakan...

kayaknya IAAS menyenangkan ya mas.
banyak tambahan ilmu juga.

Arya Ulilalbab mengatakan...

Iya Mubin, coba ikut IAAS tahun depan... Kayaknya ITP 2009 blm ada yg ikut IAAS ya???